Socioeconomía
El reglamento de inocuidad alimentaria de la UE sobre el cadmio en el cacao en polvo y el chocolate (Reglamento (UE) n.º 488/2014 de la Comisión, de 12 de mayo de 2014, que modifica el Reglamento (CE) n.º 1881/2006) entró en vigor en enero de 2019. El reglamento de la UE afecta a la cadenas de valor del cacao de los países con preocupantes repercusiones económicas y sociales para los productores de bajos ingresos, especialmente en zonas de post-conflicto.
Por lo tanto, Clima-LoCa adopta un enfoque de investigación adaptativo, buscando una mejor alineación de las necesidades e incentivos entre los actores a lo largo de la cadena de valor del cacao a través de un enfoque en la participación de las partes interesadas, al tiempo que fomenta la participación justa de los pequeños productores en las cadenas de valor.
Por ello, el componente socioeconómico se centra en:
Act 1.3
Evaluación de la línea base socioeconómica (de los sistemas productivos de cacao y las estrategias de comercialización), e impactos de la nueva regulación de inocuidad alimentaria en los mercados nacionales y los pequeños productores.
Act 2.3
Análisis costo-beneficio y evaluaciones de factibilidad de tecnologías e intervenciones de mitigación.
Act 3.3
Análisis y co-desarrollo de estrategias de mitigación y escalamiento en plataformas multi-actores.
Noticias
“Desde hace 20 años Luker Chocolate se preparó para las leyes de regulación”
¿Qué ha pasado en estos años? Lea la conversación que sostuvimos con Alexander Roncancio, quien empezó a trabajar en Casa Luker en la parte técnica como profesional y hoy está al tanto de todas las compras de cacao de la compañía. Ha tenido la oportunidad de...
No se encontraron resultados
La página solicitada no pudo encontrarse. Trate de perfeccionar su búsqueda o utilice la navegación para localizar la entrada.