Colombia
Analizamos las principales cifras de comercio exterior junto a las perspectivas de 65 actores clave del sector cacaotero en Colombia.
Se evidencia un importante cambio en los destinos de las exportaciones de grano a partir del 2017, desde Europa hacia otros países, y aunque este cambio no se puede atribuir únicamente al reglamento, los menores precios implican ingresos dejados de percibir por el sector por cerca de US $1.6 millones solo en 2020.
Los incrementos en costos operacionales y de mercadeo han sido absorbidos por las empresas y asociaciones exportadoras de cacao y chocolates. Aunque no se registran cambios de precios a los productores, algunos compradores han dejado de abastecerse en las zonas afectadas.
A pesar de registrarse rechazos de pedidos en Europa por su nivel de Cd, el cacao se ha podido vender en el mercado doméstico. Además, los resultados nos muestran que, gracias a la realización de mezclas, mapeo de zonas afectadas y cambio de mercados por parte de las exportadoras de cacao y derivados, se han mitigado los efectos del reglamento.
Si quieres conocer en más detalle cómo han respondido los actores de la cadena en distintas regiones del país, visita: bit.ly/3Gd9lAf
Ecuador
Estudiamos las principales cifras de comercio exterior, los mapas de Cd en grano de cacao a nivel nacional y las perspectivas de 38 actores clave del sector cacaotero en Ecuador.
A la fecha, los principales compradores continúan comprando cacao en todas las regiones del país. No se registran cambios en los precios de compra, salvo en casos específicos de cooperativas en regiones como Sucumbíos que exportaban cacaos especiales para clientes europeos. En estos casos se registran reducciones de precio de hasta un 10%.
El crecimiento de la producción nacional desde el 2019 se ha dirigido principalmente a EE.UU. y el Sudeste Asiático. Las exportaciones de grano de cacao a la UE han presentado reducciones menores en este mismo periodo.
Si quieres conocer en más detalle cómo han respondido los actores de la cadena en distintas regiones del país, visita: https://bit.ly/3VQ82Me
Aquí, las dinámicas del sector cacaotero en Ecuador y las percepciones existentes sobre el cadmio y el Cambio Climático: bit.ly/3ztLyYL
Perú
Exponemos las principales cifras de comercio exterior, los mapas de Cd en grano de cacao a nivel nacional y las perspectivas de 43 actores clave del sector cacaotero en Perú.
Según los modelos de distribución de Cd en el cacao del Perú https://www.cacaodiversity.org/es/index.php, un 3.6% del cacao del país podría presentar niveles de Cd mayores a 1,0 ppm y un 41% niveles entre 0,5 y 1 ppm.
La problemática se ha concentrado en Piura, Amazonas y Tumbes, donde una parte importante de la producción presenta niveles mayores a 1,0 ppm. Productores, cooperativas y exportadores de estas regiones han sufrido importantes impactos negativos, teniendo que vender cacaos finos y de aroma en mercados convencionales a precios mucho menores.
Aunque no se puede atribuir únicamente al reglamento, desde el 2017 las exportaciones de grano a Europa han caído sustancialmente. En 2020, los menores precios pagados en los nuevos destinos equivalen a US$3,7 millones en ingresos dejados de percibir por los exportadores de grano y polvo de cacao.
Si quieres conocer en más detalle cómo han respondido los actores de la cadena en distintas regiones del país, visita: https://bit.ly/3iDGnzM
Aquí, el análisis de la cadena de valor del cacao de Perú: bit.ly/3fybQCv